Исследование 1

Результаты первого исследования подтверждают безопасность применения козьего молока в питании новорожденных детей[12]. Дети, вскармливаемые смесью на козьем молоке с рождения набирали в весе такими же темпами, как и дети, вскармливаемые традиционной смесью на обогащенной сыворотке коровьего молока (см. рис. 1). Темпы роста детей, находящихся на искусственном питании смесями, соответствовали темпам роста детей, вскармливаемых грудным молоком. При этом дети, вскармливаемые смесью на козьем молоке, имели чуть лучшие показатели пищеварения, чем дети, вскармливаемые смесью на коровьем молоке. (2.4 по сравнению с 1.7 в день, p = 0.004), но различий в консистенции стула не наблюдалось. Подобные результаты свидетельствуют об отсутствии каких-либо значительных различий в показателях здоровья детей:

Рис.1 Прирост веса у детей, вскармливаемых смесью на козьем молоке или смесью на обогащенной сыворотке коровьего молока по сравнению с показателями прироста у детей на естественном вскармливании.

Исследование 2

Следующее рандомизированное двойное слепое исследование показало, что дети (<25 процентной доли в возрасте 6-24 мес.), вскармливаемые последующей смесью на козьем молоке в течение 4 недель набирали в весе быстрее, чем те, что вскармливались смесью на коровьем молоке [42, рис. 2]. По прошествии четырех недель уровень железа в плазме крови детей из первой группы был на 60% выше (65 по сравнению с 40 мкг/100 мл) и среди них больше детей имели повышенный уровень фолата в крови (10/35 по сравнению с 1/26). Таким образом, можно утверждать, что вскармливание смесью на козьем молоке способствует нормальному приросту веса и достаточному содержанию железа и фолата в организме даже у детей с низким темпом роста.

Рис.2 Прирост веса у детей, вскармливаемых смесью на козьем молоке или смесью на обогащенной сыворотке коровьего молока.

Назад в раздел